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    DATE: CATEGORY:手作りお菓子
     前回に引き続き又、バナナブレッドを焼きました.
    今回は、胡桃ではなくラムレーズンを入れてみました。

    ラムレーズンだと胡桃より水分量が多いので、どんな風に焼けるか心配したのですが、何とかケーキの形になりました。

    出来上がりはこちら

         

    バナナ2



    断面はこちら

       

    バナナ3



    前回よりもしっとり詰まっている感じです。
    味はラム酒が利いていて美味しかったです。
    でもちょっと重い感じ。

    二つを比べてみると何となく軽さが違うような・・・

    バナナブレッド2 バナナ3



    この写真では分かり難いかも・・・

    又違った物で挑戦してみます。


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    コメント

    バナナブレッド美味しそうですね。
    レーズンと合わせるとどんな感じなんでしょうか?

    私の娘、今日りんごのパウンドケーキ
    焼いていました。
    明日のクリスマスパーティー用だそうです。

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