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    第2017回「パクチー食べられる？」

    DATE:2015/09/09(水) 21:30 CATEGORY:トラックバックテーマ
    第2017回「パクチー食べられる？」

    　香味野菜はすごく好きです。

    パクチーはあまりスーパー売っていませんが好きです。

    他にはセロリがとても好きです。

    アメリカでホームステイしていた時に、ホストマザーがセロリにピーナツバターをつけて食べると美味しいと教えてくれました。

    それ以来セロリが大好きになりました。

    日本ではピーナツバターをつけて食べる事はありませんが、お肉を煮込んだり野菜炒めなどに入れたりすると仄かに苦味のある香りがとても美味しいです。

    ハーブや香味野菜は何にでも合うので重宝します。

    香菜〈コウサイ〉別称：パクチー、シャンツァイ1束、100g～200g前後



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