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    ココットシトロン

    DATE: CATEGORY:手作りお菓子
     今月は姉の誕生日があるので早めにココットシトロンを焼きました。

    毎年姉にリクエストを聞くのですが、決まってココットシトロンと答えます。

    材料が少なく簡単なのですが、2度焼きしないといけないので少し手間がかかります。

    リクエスト通りに今年も焼きました。

    出来上がりはこちら
        ↓
    ココットシトロン
    なかなか良い感じです。

    真上から見た感じ
       ↓
    ココットシトロン2

    一切れ取ったらこんな感じ
          ↓
    ココットシトロン3
    シトロンソースが浸み込んでます。

    お皿に盛り付けると
        ↓
    ココットシトロン5

    アップはこちら
       ↓
    ココットシトロン4

    レモンがとても効いていてお砂糖を200g使っている割には甘すぎません。

    口の中に爽やかなレモンの香りが広がります。

    このケーキ手間がかかりますが失敗はしないので作りやすいケーキです。

    Happy Birthday to my sister.

    また来年もこのケーキを焼く事になりそうです。

    レシピはこちら


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