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    第2088回「あなたの好きな野菜は?」

     セロリなど香味野菜が好きです。

    ハーブ系の大葉やパクチー等も好きです。

    香味野菜は香りづけなどで使われますが、そのままや湯がいて食べると少し苦みがありその苦みに美味しさを感じます。

    サラダなど生で食べることが多いですが、煮ても焼いても美味しいです。


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